Шеф-повар раскрыла секрет популярного блюда ресторана - оказывается, его готовят за 15 минут в обычной кухне

Фото ИИ progorod76.ru

Современные ресторанные тренды часто опираются на экзотические ингредиенты, однако наибольшим спросом продолжают пользоваться классические сочетания. Шеф-повар популярного столичного заведения поделилась, что самым востребованным блюдом в их меню остается салат из курицы, картофеля, яиц и маринованных огурцов. Успех закуски заключается не в редких компонентах, а в строгом соблюдении технологии приготовления каждого продукта.

Для сохранения сочности куриное филе или...