Больше не храню яйца, хлеб и другие продукты в холодильнике: давно поняла, как сохранить свежесть этих продуктов надолго

Про Город

Некоторые продукты мы по привычке запихиваем в холодильник, хотя для них это не лучший вариант, особенно если говорить о вкусе и реальном сроке годности. Со временем становится понятно: для яиц, хлеба и части «сухих» продуктов важнее стабильная температура, отсутствие перепадов и правильная упаковка, а не просто холод.

С яйцами главный момент — стабильность. В магазинах их хранят при комнатной температуре, и дома их тоже можно спокойно держать вне холодильника, если в квартире не жарко, нет прямого солнца и сильной влажности.