Жителям Оренбуржья дали советы по выбору мяса для шашлыка

Специалисты ведомства рассказали, на что обращать внимание: внешний вид, цвет, аромат, плотность, а также состояние жира и сухожилий – все это важные показатели. Проверить свежесть мяса очень просто: слегка надавите на него пальцем. Если оно быстро восстановило свою форму, значит, перед вами качественный продукт.

Роспотребнадзор настоятельно предостерегает от покупки мяса у сомнительных продавцов, на неорганизованных точках или прямо с машин у дороги. Лучше всего отправляться за мясом в проверенные магазины или на официальные рынки...