Как распознать свежую рыбу и не ошибиться с выбором продукта для новогоднего стола

Фото из архива "Про Города"

Ответы на животрепещущие рыбные вопросы в преддверии праздничного застолья готова предоставить Елена Генералова, руководитель отдела контроля качества крупной торговой сети. Под ее чутким руководством мы разберемся, какую рыбу выбрать для нежного салата, а какая идеально подойдет для аппетитных бутербродов, раскроем секрет, когда скумбрия может легко заменить привычную селедку.

Как выбрать "правильную" рыбу: инструкция от профессионала

Елена Генералова делится важными советами...