Ульяновский врач рассказала, как провести Новый год без отравлений

Врач инфекционного отделения № 3 Центральной городской клинической больницы Ульяновска Виктория Спиридонова предупредила об основных рисках новогодних застолий и дала советы по их предотвращению. «Основная причина обращений в праздники — пищевые токсикоинфекции (отравления). Главный враг — иллюзия, что на балконе или улице продукты сохранятся идеально. Перепады температур и недостаточное охлаждение создают идеальную среду для бактерий», - отмечает специалист. Простые правила безопасности от врача...