Какую рыбу есть, чтобы не навредить себе: врачи-диетологи раскрыли секреты правильного выбора

Pro Город (архив)

Все знают, что рыба полезна. Но когда стоишь у прилавка, легко растеряться. Десятки видов, разные цены, пометки «дикая» и «аквакультура». Какой выбор будет самым правильным для здоровья? Оказывается, польза рыбы зависит не столько от ее названия, сколько от того, где и как она выросла. Главный выбор сегодня стоит между дикой рыбой и искусственно выращенной.

Дикая против фермерской: где больше пользы, а где рисков

Рыба — отличный источник белка, жирных кислот омега-3 и омега-6, витаминов D, B12, йода и селена.