Все ненавидят окрошку — русская загадка для всего мира: почему холодный суп на квасе так всех поражает

Наш любимый суп обожают в мире далеко не все

Для многих людей в мире суп — это всегда горячее, а окрошка подаётся холодной. Это первое, что всех сбивает с толку, рассказал автор канала «Большое сердце». Представьте, что вам предлагают ледяной суп. Всё нелогично.

В основе окрошки квас. У него стойкий хлебный вкус и запах. Для нас этот вкус привычен и понятен, но у иностранцев квас пахнет чем-то забродившим. Их очень настораживает «неприятный» аромат.

В окрошку по рецепту надо добавлять отварное мясо или колбасу.