В России введут ГОСТ на шаурму

ГОСТ на шаурму ориентировочно планируют утвердить в конце 2026 года, сообщил в интервью ТАСС руководитель Роскачества Максим Протасов.

По его словам, критически важно, чтобы документ был качественным и реально применялся отраслью общественного питания и пищевой индустрией в будущем.

«Хочу подчеркнуть, что стандарт, когда вступит в силу, позволит задать чёткие и прозрачные правила игры для всей отрасли, а потребителям даст уверенность в том, что они покупают», — сказал Протасов.