Какао вместо пальмового масла: Роскачество назвало честные шоколадные марки для детей

Фото ИИ progorod76.ru

Роскачество провело масштабное исследование рынка шоколада, чтобы определить, какие марки соответствуют самым строгим стандартам. Основное внимание специалисты уделили наличию в составе заменителей какао-масла, включая пальмовое масло. По действующему ГОСТу производители имеют право заменять до 5% ценного компонента растительными эквивалентами. Однако товары, претендующие на российский Знак качества, обязаны состоять исключительно из натуральных продуктов переработки какао.