В России к концу 2026 года планируют утвердить ГОСТ на шаурму

ГОСТ на шаурму планируют утвердить к концу 2026 года. Об этом в интервью ТАСС сообщил руководитель АНО «Российская система качества» Максим Протасов.

Он отметил, что для отрасли общественного питания и пищевой индустрии важно, чтобы стандарт был качественным и реально применялся. Ранее планировалось, что ГОСТ на этот вид продукции утвердят в конце 2025 года.

«Ориентировочный срок его утверждения сместился на конец 2026 года. Стандарт позволит задать четкие и прозрачные правила игры для всей отрасли...