Из фарша теперь только так и готовлю, обычные рецепты в прошлом. Давненько мы не ели такие классные тефтельки

Картинка создана нейросетью Алиса AI

Иногда самые удачные блюда возвращаются из прошлого совершенно неожиданно. Старый советский рецепт, слегка переосмысленный и упрощённый, вдруг оказывается тем самым вариантом ужина, который хочется повторять снова и снова. Минимум действий, немного времени и никаких сложных техник — а результат легко затмевает привычные котлеты и фрикадельки.

В основе блюда обычный мясной фарш, продукт универсальный и почти всегда под рукой. Здесь не понадобятся ни замачивание хлеба, ни длинный список добавок.