Откусите русскую котлету – и забудете вкус парижского бифштекса

Фото ИИ progorod76.ru

Мясо "по-российски" представляет собой альтернативу классическим рецептам запеченного филе. Особенность этого способа заключается в одновременном приготовлении основного продукта и сочной овощной прослойки. Блюдо получается нежным благодаря предварительной термической обработке и специфическому набору ингредиентов.

Для приготовления потребуется один килограмм мяса, три зубчика чеснока, томаты и сыр. Процесс состоит из нескольких этапов:

• Нарежьте филе кусочками...