Лук и чеснок остаются свежими полгода: секретный метод хранения, который забыли даже бабушки

Фото ИИ progorod76.ru

Чеснок содержит аллицин - активное вещество, которое обладает мощным антибактериальным эффектом и помогает организму бороться с вирусами. Помимо пользы для иммунитета, этот овощ нормализует работу сердца и сосудов. Однако высокая концентрация эфирных масел делает головки уязвимыми к условиям внешней среды. Часто огородники жалуются, что к середине зимы урожай высыхает или начинает гнить.

Сбор урожая необходимо начинать в момент, когда нижние листья пожелтели, но оболочка еще плотно удерживает зубчики.