Попробовала и 100% буду готовить снова - Печёнка под шубой: обалденно вкусный салат на праздничный стол

Шедеврум

Есть блюда, которые пробуешь раз — и сразу понимаешь: это навсегда. Салат «Печёнка под шубой» — как раз такой случай. Необычное сочетание, где нежная печёнка встречается с привычными овощами и соусом, а на выходе получается фейерверк вкуса. Попробовала — и теперь точно буду готовить снова для любого повода.

Секрет в деталях, а точнее — в печёнке
Всё начинается с правильной подготовки главного ингредиента. Печёнка должна быть мягкой, сочной, без намёка на горечь. Достичь этого проще, чем кажется.