Для чего шоколадные фигурки делают пустыми внутри

Представьте: вы срываете праздничную обертку с блестящей шоколадной фигурки — будь то ушастый пасхальный кролик, упитанный Санта-Клаус или нарядное яйцо. В предвкушении вы отламываете ухо, нос или макушку и обнаруживаете, что внутри — пустота! Не разочарование, а вопрос: «Почему?».

Шоколадные фигурки впервые появились в США еще в XIX веке, и это были именно кролики. Мода дарить их на праздники пришла из Германии, но настоящий прорыв случился в 1939 году, когда началось массовое производство именно пустотелых фигурок.