Забыла о кастрюлях для картофеля: готовлю по-новому, без брызг и часов уборки

Фото ИИ progorod76.ru

Традиционная варка свеклы в кастрюле часто сопровождается специфическим запахом на всю квартиру и окрашиванием посуды. При таком способе овощ теряет значительную часть пигмента и сахаров, становясь водянистым и менее вкусным. Существует альтернативный метод, который исключает использование воды и сохраняет чистоту на кухне.

Запекание в фольге позволяет корнеплоду готовиться в собственном соку, что делает его структуру плотной, а вкус - концентрированным. При воздействии...