Это масло точно стоит брать: в Роскачестве назвали лучшие подсолнечные масла

Шедеврум

Если в российскую кухню заглянуть через призму повседневных ритуалов, подсолнечное масло окажется там не просто ингредиентом — оно настоящий артефакт быта. Его брызги остаются на фартуках, его аромат вплетается в запах домашнего ужина, оно — тихий, но незаменимый участник сотен кулинарных решений. Большинство выбирает рафинированный вариант: он нейтрален, устойчив к нагреву, не дымит и спокойно стоит месяцами в шкафу. Но за этой простотой — сложная цепочка технологий, проверок и компромиссов.