Забытая многими рыба возвращает себе статус народного хита: вкусная, сочная и стоит в разы дешевле аналогов - она идеальна во всем

прогород

Над рыбными прилавками тихо произошла революция. Пока все восхищались сёмгой и дорадо, один незаметный герой медленно, но верно отвоёвывал себе место в холодильниках. Это не громкий триумф, а тихое возвращение. Забытая многими рыба вдруг оказалась идеальной во всём: дёшево, вкусно, просто и без лишней мороки. Догадались? Речь, конечно, о минтае.

Миф о «кошачьей еде» и суровая реальность

Почему-то у нас минтай прочно ассоциируется с советскими столовыми и кормом для пушистых питомцев.