Искусственный квас в магазине больше не беру – делаю сама за 24 часа и 100 рублей

pinterest

Искусственный магазинный квас с ароматизаторами и усилителями вкуса все чаще разочаровывает: либо слишком сладкий, либо газировка с ароматом "под квас". Гораздо проще и дешевле сделать быстрый домашний квас за 24 часа – из доступных продуктов, без дрожжевого запаха и с понятным составом. При грамотном подходе уложиться можно примерно в 100 рублей за 3–4 литра напитка.

Для быстрого кваса нужен базовый набор продуктов: бородинский или ржаной хлеб, сахар, немного прессованных или сухих дрожжей и изюм.