Работник птицефабрики дал совет: как дома избавиться от химии в курином мясе

prochepetsk.ru

Частый вопрос на кухне у многих хозяек — как быть с куриным мясом из супермаркета. С одной стороны, оно доступное и удобное, с другой — не дает покоя мысль о возможных антибиотиках и стимуляторах роста. Бытует мнение, что от этой «химии» в домашних условиях уже не избавиться. Однако работник крупного птицеводческого предприятия, пожелавший остаться неизвестным, раскрыл несколько кулинарных приемов, которые используют сами сотрудники фабрик, чтобы минимизировать потенциальный вред.