Идеальная шарлотка - все домашние пищат от восторга. Уже все перешли на этот чудо-рецепт

Шедеврум

Традиционная шарлотка с добавлением кефира становится нежнее, пышнее и дольше остаётся свежей. Кисломолочный продукт обеспечивает влажность мякиша, а взбитые яйца дают воздушную текстуру.

Ингредиенты

• Яблоки (средние) — 3-4 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Кефир — 250 мл;
• Сахар — 150 г;
• Мука — 200-220 г;
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л. (или 1 ч. л. соды, погашенной уксусом);
• Ванильный сахар или ванилин — по вкусу;
• Соль — щепотка.