Всего 10 минут на кухне — и желудок говорит спасибо: почему после Нового года вспоминают салат «Щетка»

Нейросеть

После новогодних застолий многие ищут простой способ вернуть легкость без жестких диет. Врачи и нутрициологи в такие периоды чаще всего вспоминают один и тот же вариант — салат «Щетка». Он готовится за 10 минут, не требует экзотических продуктов и помогает мягко перезапустить пищеварение.

Речь идет о классическом сочетании сырой капусты, свеклы и моркови. Эти овощи работают как естественный «метелочный» механизм для кишечника — отсюда и название блюда.

Почему «Щетка» считается...