Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Начинающие кулинары часто задаются вопросом: имеет ли вообще значение, в каком порядке жарить овощи? Оказывается, да! От этого простого решения зависит вкус и аромат готового блюда, как от правильного выбора кисти зависит шедевр художника.

Секреты "Овощной Алхимии": Подготовка – Первый Шаг к Успеху

Как правильно подготовить овощи к обжарке? Это как настройка музыкального инструмента перед концертом!

• Лук: Для супа лук лучше нарезать мелко, как бриллиантовую крошку. А для салата...