Парадокс красной икры: спрос падает даже после снижения цены

 Парадокс красной икры: спрос падает даже после снижения цены

В 2025 году красная икра стала значительно доступнее для российских покупателей, а ассортимент продукции заметно расширился. Несмотря на это, спрос на деликатес неожиданно снизился. Чтобы понять причины таких изменений, ТАСС обратился к специалистам рынка.

По словам Станислава Богданова, председателя президиума АКОРТ, средняя минимальная цена за стандартную баночку икры весом 90-95 граммов к концу прошлого года составляла около 1 100 рублей...