Почему горбуша такая дешевая, а форель, семга очень дорогие, ведь и те, и те лососи: и дело не во вкусе - рыболовы раскрыли всю правду

pxhere.com

В рыбном отделе любого супермаркета разворачивается наглядный урок экономики и биологии. С одной стороны — скромная горбуша, которую можно унести за триста рублей за кило. С другой — роскошная сёмга или форель, цена на которые спокойно переваливает за полторы тысячи. И да, все они — лососи. Но на этом сходство, по большому счёту, заканчивается. Почему горбуша такая дешевая, а форель и семга очень дорогие — вопрос, куда более сложный, чем просто сравнение вкусовых качеств. Тут замешаны географические карты...