Врач-диетолог Стародубова предупредила об опасности жирного холодца

Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, какие заболевания можно получить, если чрезмерно есть холодец.

Согласно рекомендациям, в суточном рационе среднестатистического человека должно быть не более 10% жиров, что примерно соответствует 22 граммам жира. А в традиционном для новогоднего стола холодце содержится много насыщенных жиров, что в свою очередь повышает риск целого ряда заболеваний.

«Избыточное потребление насыщенных жиров с...