Нарколог Исаев рассказал, что пюре замедляет действие алкоголя

Некоторые продукты способны замедлить скорость опьянения, сообщил врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев в комментарии «Газете.Ru».

По его словам, плотная еда действительно влияет на то, как быстро алкоголь всасывается в организме. В качестве примера он привёл картофельное пюре и другие блюда с большим объёмом и сложными углеводами — они могут замедлять этот процесс.

Также врач отметил, что похожий эффект дают продукты с содержанием жиров. К ним относятся рыба, мясо, авокадо и растительные масла.