Нарколог Исаев назвал замедляющие опьянение закуски

Существует ряд продуктов, способных снижать скорость опьянения. Блюда, которые замедляют всасывание алкоголя, перечислил врач-психиатр, нарколог Руслан Исаев.

По его словам, в первую очередь — это плотная еда, например картофельное пюре или другие блюда с достаточным объемом и содержанием сложных углеводов. Также таким эффектом обладают продукты с большим содержанием жирных кислот — рыба, авокадо, растительные масла или мясо.

— На практике оптимальная закуска — это не какой-то «чудо-продукт»...