Готовьте 30-го, отдыхайте 31-го: шесть блюд, которые делают подготовку лёгкой и приятной

31 декабря легко превращается в настоящий кулинарный марафон, когда праздник уже на носу, а плита не успевает остыть. Но новогодний стол можно собрать заранее, оставив день торжества для веселья, а не постоянного стояния у плиты. Многие блюда только выигрывают от времени и спокойно ждут своей очереди в холодильнике.

Главный секрет спокойного праздника — готовить заранее. Холодные закуски, салаты и десерты становятся вкуснее после ночи в холодильнике, а 31 декабря остаётся лишь красиво сервировать стол.