Эксперт рассказала, как вести себя за столом в Узбекистане

Плов изобрел Александр Македонский?

Музей плова в Ташкенте представляет собой большой ресторан, где можно не только познакомиться с историей давно известного в России блюда, но и хорошенько распробовать его. Здесь установлены 12 казанов, в каждом из них ежедневно готовят по 7-8 килограммов отдельного вида плова.

Гипотезы возникновения этого блюда связывают его сразу с несколькими историческими личностями: Тамерланом, Юлием Цезарем, Авиценной. Но более других близка к правде история об Александре Македонском...