Первая не селедка и не картошка: как правильно чередовать слои в салате "Сельдь под шубой" - получается еще вкуснее

Шедеврум

Год за годом, салат «Сельдь под шубой» остаётся неизменным символом праздничного стола — знакомый, уютный, почти родной. Но мало кто знает: привычная укладка слоёв — селёдка внизу, свекла сверху — это лишь одна из версий, пришедшая к нам через десятилетия домашних интерпретаций. А ведь изначальный замысел был другим: не просто укрыть рыбу «шубой», а создать гармоничный ансамбль, где каждый ингредиент играет свою роль — не в одиночку, а в дуэте, в трио, в строгой последовательности.

И вот что предлагают кулинары...