Суган ашы рецепты

Суган ашы пешерү турында «Челнинские известия» яза. Аз гына ингредиентлардан әзерләнә торган бу гади рецепт, өйдәгеләргә дә, кунакларга да ошар. Киптерелгән ипи шакмаклары (гренки) һәм сыр белән әзерләнә торган суган ашының рецептын табибә Наилә Галимовадан язып алдык, диелгән..

Әзерләү ысулы

1 кг чамсаы ак суганны яки гади суганны башта дүрткә бүлеп, аннары юка телемләп турагыз. Табада уртача утта 3 аш кашыгы зәйтүн мае һәм 70 грамм акмай эретегез.

Суганны әкрен генә болгатып...