Этот копеечный салат делаю на Новый год: главный герой на столе – уплетают первым

"Про Город"

Иногда самые простые рецепты становятся звёздами праздничного меню. Этот бюджетный салат я готовлю каждый Новый год — и он неизменно исчезает с тарелок первым. Без дорогих ингредиентов и сложных соусов, всё максимально просто и доступно, при этом результат выглядит так, будто на столе ресторанное блюдо.

В основе — привычные продукты: отварной картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы и немного колбасы. По сути, это обновлённая версия оливье, только со свежими акцентами. Вместо майонеза ...