Врач раскрыла частую ошибку россиян при варке яиц для новогодних салатов: как делать правильно?

Стоп-кадр из видео на RuTube (иллюстративный)

В предновогодней суете, когда на кухне идёт массовое приготовление салатов, простые действия часто выполняются на автомате. Сварить яйца для Оливье или "Шубы" кажется элементарной задачей. Однако именно на этом этапе многие допускают оплошность, которая может превратить праздничное блюдо в опасное для здоровья.

Терапевт Людмила Лапа напоминает о правильной подготовке яиц.

Два обязательных действия перед тем, как поставить кастрюлю на огонь

Первое и главное правило ...