Больше не варите яйца. Есть другой способ: скорлупа не трескается и белок не "резиновый"

Фото из архива "Про Города"

Кто из нас не сталкивался с этой досадной ситуацией? Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйца? Но в итоге, вместо аппетитного завтрака или идеального ингредиента для салата, мы достаем из кипящей воды потрескавшиеся скорлупки, под которыми скрывается резиновый, безжизненный белок. Блогер и кулинар Наталья Калнина, подобно фее-крестной, предлагает нам элегантное решение этой кухонной драмы – метод "нежного" приготовления. Забудьте о яростном кипении, этот способ...