Восточный повар научил: готовлю это блюдо с фаршем на Новый год — беру ещё и грибы, гости в восторге

Фото: freepik

У меня есть несколько блюд, которые я готовлю на автомате и знаю, что всем понравится. Эти биточки — из их числа. Я делаю их уже много лет, и они всегда получаются. Это сытно, вкусно и выглядит нарядно. А так как они готовятся в духовке, можно поставить сразу целый противень и не стоять у плиты.

Основа

• Я беру 600 грамм мясного фарша. Лучше всего смесь свинины и говядины — так будет сочнее.
• Два ломтика белого хлеба или батона заливаю водой, чтобы размокли.