Какие продукты мыть обязательно, а какие - категорически нельзя. Запомните раз и на всю жизнь

Шедеврум

Многие привычки на кухне кажутся очевидными, но не все они правильны с точки зрения безопасности и сохранения вкуса.

Что нужно мыть всегда и тщательно

Фрукты и овощи (все без исключения). Их поверхность может содержать пыль, почву, микроорганизмы и следы химических обработок. Мойте их под проточной водой, даже если планируете чистить (как бананы или апельсины). Для овощей с жёсткой кожурой (картофель, морковь) используйте щётку. Яблоки, часто покрытые воском, лучше вымыть тёплой водой с добавлением соды.