Заливаем внутрь помидора яйцо и ставим в духовку: как яичница, но гораздо вкуснее

Даже привычный завтрак из яиц готовить можно по-разному. Например, залить яйцо внутрь помидора, добавить тертого сыра и специй, а затем запечь все в духовке. Блюдо чем-то напоминает знаменитую шакшуку, яичницу с помидорами, но получается гораздо вкуснее. На порцию из двух человек нам понадобится два помидора, два яйца, 100 граммов моцареллы, соль, оливковое масло, орегано и специи, их можно брать руководствуясь собственным вкусом. Верхушки помидоров аккуратно срезаем, мякоть убираем ложкой. Теперь...