Пища под защитой. Какая упаковка для готовой еды — лучшая

По разным оценкам, около 30% всей произведенной пищевой продукции портится еще до попадания на стол потребителя: 8% потерь происходит на этапе сельхозпроизводства, 3% — при транспортировке, 9% — на стадии переработки, 5% — в процессе логистики и хранения, и еще 5% — непосредственно при реализации. Сберечь съедобный товар могла бы правильная упаковка. Какая именно, aif.ru рассказали руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова и отраслевой эксперт Юлия Румянцева.