Заморозьте в холодильнике прямо сейчас: к Новому году этот продукт будет стоить как черная икра

Из архива "Про Город"

К Новому году 2026 россиян ждёт подорожание рыбных продуктов — в первую очередь красной икры и сельди. Эксперты прогнозируют рост цен в среднем на 10–12% по сравнению с прошлым сезоном, несмотря на хороший улов и стабильное предложение. Главные причины подорожания остаются традиционными: высокий праздничный спрос, увеличение расходов на хранение, переработку и зимнюю логистику.

По данным отраслевых аналитиков, к концу декабря средняя цена за килограмм замороженной горбуши может подняться до 380–420 рублей...