Научный подход к выбору сладкого арбуза. Развенчаны популярные мифы

Вторник, 29 июля. «Крым 24».

Профессор Финансового университета при правительстве РФ, доктор экономических наук Надежда Капустина рассказала РИАМО о ключевых признаках качественного арбуза и опровергла ряд распространенных заблуждений.

Капустина подчеркнула важность внимательного подхода при выборе ягоды: сухость хвостика подтверждает естественное созревание на бахче, звонкость звука при постукивании сигнализирует о правильной структуре мякоти, а ярко-желтый след от контакта с почвой...