В Алтайпищепроме объяснили, почему алтайских сыров стало меньше, а хлопьев — нет

Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков подвел отраслевые итоги полугодия: алтайские сыры и пиво сдают позиции, тогда как водка и хлопья показывают уверенный рост. Главные виновники спада — перенасыщение рынка и смена потребительских привычек. Индекс промышленного производства пищепрома за полугодие составил 95.2%, но июнь впервые с начала года принес прирост — в 0.9%.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Созревание сыра.