Лук «прошепчет», что готов: когда убирать овощ с грядки, чтобы не растрескался и хорошо хранился

Момент для уборки лука нужно выбрать правильно, иначе он не будет храниться долго. Если его выкопать слишком рано, лук не дозреет, а если оставить его дольше, он начнёт отращивать корни и перья, что ухудшит его качество для хранения.

Как определить, когда пора собирать?

Главные признаки готовности: перья пожелтели и полегли, луковица покрыта прочной золотистой шелухой, а корневая шейка стала мягкой и упругой.

Для проверки вы можете выдернуть несколько луковиц и осмотреть их. Шелуха должна быть плотной...