Заготовка, без которой зимой не обойтись: Обрывайте листья - и в чай

Нет, речь не о мяте. Хотя и мятными листьями стоит запастись. Летом они пригодятся для холодных напитков, а зимой - для согревающих. Сейчас же поговорим о другом "снадобье" - листьях чёрной смородины.

Есть три причины запастись листьями чёрной смородины на зиму. Но для начала давайте поговорим о том, как заготавливать такой лист.

Итак, листья нужно правильно собрать, высушить, а ещё лучше - ферментировать. Так цвет у чая будет тёмным, красивым.

Сбор лучше проводить в сухую погоду...