Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не белые и в разы полезнее лисичек

Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не белые и в разы полезнее лисичек

Современные исследования раскрыли удивительный потенциал грибов, превратив их из простого кулинарного ингредиента в ценный источник здоровья.

Особое место в этом ряду занимает японский сосновый гриб мацутакэ, превосходящий по своим полезным свойствам даже таких признанных лидеров, как белые грибы и лисички.

Белый гриб: ценный дар леса с ограничениями

Белые грибы издавна считаются эталоном.