Забудьте о варенье! Соленый арбуз — настоящая находка на праздничном столе!

Откройте для себя новый вкус в застолье с соленым арбузом! Узнайте, как этот необычный деликатес легко заменить на привычное варенье. Выбирайте арбуз, который немного недозрел. Важно, чтобы он не был переспелым. Тщательно мойте его. Нарежьте арбуз со шкуркой на удобные треугольные дольки или кубики. Аккуратно уложите нарезанные кусочки в заранее стерилизованные банки, чередуя каждый слой со свежими зонтичными укропом, очищенными зубчиками чеснока и горошинами душистого перца. Теперь приготовим рассол...