Так гречку готовят только в Турции. Шеф-повар рассказал, как приготовить гречневую крупу вкусно и полезно

Гречка с овощами — это простое, сытное и полезное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для легкого ужина. Гречневая крупа богата железом, белком и клетчаткой, а в сочетании с овощами — морковью, луком, болгарским перцем, помидорами или кабачками — она превращается в настоящий кладезь витаминов.

Легкий аромат овощей в процессе тушения наполняет кухню уютом, а гречка впитывает в себя весь вкус и соки, создавая гармоничное, сбалансированное блюдо с насыщенным, домашним вкусом.