Эта дешевая рыба, которую все обходят стороной, в разы полезнее дорогой красной

Эта дешевая рыба, которую все обходят стороной, в разы полезнее дорогой красной

Самая доступная морская рыба

Минтай — одна из самых доступных и распространённых морских рыб в России, но её популярность растёт не только из-за цены. Сейчас минтай перестали считать «кошачьим кормом» и оценили по достоинству: по составу он не уступает, а в чём-то даже превосходит более дорогие виды. В мясе минтая почти нет жира, зато много белка — 18 граммов на 100 граммов продукта, что выше, чем в куриной грудке.