Ученый Быстров рассказал об опасности злоупотребления чипсов из водорослей

Эксперты в области питания обратили внимание на растущую популярность снеков из сушеных водорослей, которые позиционируются как полезная альтернатива традиционным чипсам.

Как рассказал доцент Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров в интервью «Газете.Ru», этот продукт действительно обладает рядом ценных свойств, но требует осторожного употребления.

Специалист пояснил, что водорослевые чипсы содержат важные витамины и минералы, включая железо, кальций и магний, а также природные полисахариды, способствующие очищению организма.