Кабачки пролежат долго: как их правильно собирать и каким образом лучше хранить разные сорта

В июле поспевают кабачки, которые хорошо подходят для длительного хранения. По словам кандидата сельскохозяйственных наук, старшего научного сотрудника Федерального научного центра И.В. Мичурина Николая Хромова, некоторые сорта могут пролежать до зимы. Эксперт рассказал, что для этого нужно сделать.

По словам Хромова, для лежкости кабачков особенно важно правильно их собрать, портал "Антонов сад". Овощи не должны быть недозрелыми или переспевшими. Также следует помнить, что сроки хранения у разных сортов отличаются.